Selen

Opis

Nećemo preterati ako upotrebimo termin “ekstremno aromatična biljka”. Radi se o biljci koja ima mešavinu arome celera i vegete, sa veoma jakom aromom i mirisom. Osim što je veoma aromatična i savršen začin mnogim jelima, ima veoma moćno lekovito delovanje. U pitanju je višegodišnja biljka, koja može da živi jako dugo, a pojedini primerci da porastu preko 2,5 metra. Samo dve bilje dovoljne su za potrebu jedne porodice, jer se koristi u malim količinama. Dodaje se u skoro sva kuvana i pržena jela, koja poprimaju daleko bolju aromu nego vegeta. Inače ovo je definitivno bilja sa najačom aromom od svih aromatičnih i lekovitih biljka koje imam u ponudi.

Za lekovite svrhe se koriste koren i plod, koji sadrže eterično ulje. Koren se vadi u proleće, seče na listiće i suši se u tankom sloju. Čaj od korena selena ublažava probleme u varenju, posebno kod prekomernog lučenja želudačne kiseline. Jak je diuretik, preporučuje se za edeme, naročito kod izraženih otoka nogu, gihta, reume, teškog i bolnog uriniranja. Slično dejstvo postiže i kod katara mokraćne bešike, akutnih i hroničnih oboljenja bubrega, a preventivno sprečava stvaranje peska i kamena. Delotvoran je i za nerve, uspešno otklanja i migrenu izazvanu lošim radom bubrega. Narodni lekari ga preporučuju i kod žutice.