Origano

Opis

Origano je samonikla višegodišnja zeljasta biljka mediteranskog podneblja. Origano je jako zastupljen u mediteranskoj kuhinji, pa ko voli mediteransku kuhinju verovatno želi da mu je origano stalno pri ruci. Svež origano ima mnogo puniji i jači ukus od sušenog, a kako je za gajenje potrebno veoma malo vremena i truda, predlažemo vam da ga sami uzgajate, a on će vam uzvratiti na taj način što će vaše uživanje u hrani podići na viši nivo. Ako origano sadite iz semena predlažemo da ga ostavite da proklija u zatvorenom prostoru. Treba saditi nekoliko nedelja pre poslednjeg zimskog mraza. Samo pospite seme po zemlji, bez pokrivanja i dobro ga zalijte.Najbolje je da ga ostavite na sunčanom prozoru dok ne proklija, oko 5 do 7 dana. Kada prodju mrazevi presadite biljke u baštu ili u saksije koje ćete držati napolju. Zasadite origano na mestu gde je sunce preko celog dana. Zemlja treba da bude rastresita, a razmak izmedju biljaka treba da bude oko 30 cm. Origanu ne smeta suva zemlja sve dok ima dovoljno sunca. Zalivajte ga samo tokom veoma sušnih perioda. Nema potrebe da koristite veštačko đubrivo ili kompost. Kada počne da cveta otkinite pupoljke. Ovo će omogućiti da biljka poprimi izgled žbuna i omogućiti stvaranje boljeg ukusa i mirisa. Posve malo ga pokrijte sa zemljom kada ga sejete, samo koliko da je pokriven, ako ga samo malo više pokrijete ne može da isklija.