Jestivi Mak

Opis

U pitanju je mak poznat kao „plavi ili jestivi mak“. Danas se uglavnom koristi za spremanje kolača i štrudli. Ne radi se o hibridu, već o staroj originalnoj sorti „jestivog plavog maka“.

Biljka je jednogodišnja. Seje se u proleće direktnom setvom u redove sa razmakom oko 40 cm. Seje se u plitke kanaliće, a zatim se prekrije tankim slojem zemlje. Tokom klijanja zemljište mora biti vlažno, a kasnije zalivanje nije potrebno. Kad nikne, prvo se proredi motikom da vam ostanu grupice biljaka na svakih 30ak cm, a zatim se posle nekoliko dana raščupavanjem ostavi samo najjača biljka iz tih grupica. Posle cvetanja na vrhu stabljike se formira čaura sa semenom koja raste do prečnika od oko 7-8 cm. Mak se bere tokom leta kad se biljke potpuno osuše i suvo seme slobodno zvecka unutar čaure.