Pasulj ”Tetavac Original“

Opis

Jedna od najstarijih sorti pasulja u našoj zemlji. Radi se o staroj, originalnoj sorti tetavca, koju retko ko danas ima, dok se nekada sejala po čitavoj Srbiji. Danas tetavac možete da pronađete u svakoj radnji. Ali kakav? Tetavac koji se danas prodaje po prodavnicama uglavnom je hibridizovan pa čak se uvozi iz Kine. Nije pogodan za sejanje i sterilan je. Takođe zrna su sitnija i tanja. Tetavac koji vidite na slikama jeste stara originalna sorta od koje možete seme da ostavljate svake godine za reprodukciju. Zašto smo ga nazvali originalan? Jer bukvalno niko ne pravi razliku između starog tetavca i onoga koga možete da pronađete u svakoj radnji.

Ova sorta potiče iz Makedonije od predela grada Tetova i tamo je još ima. Seje se u maju uz kukuruz ili pritke i ima fenomenalan prinos. Meni nije poznata sorta pasulj koja bolje rodi. Uz to ima jako dobar ukus, koji se razlikuje od hibrida tetavca. Odličan je za posne dane i od njega se pravi odličan (meljan ili gnječen pasulj) kao i natavce i čorbast pasulj. Kod našeg naroda nekada je bilo tradicionalno sejanje ovog pasulja uz kukuruz zajedno sa tikvama. Ima izuzetno visoku hranjivu i lekovitu vrednost.