Paradajz „Čokoladni Prugasti“ – VEOMA UKUSAN

Opis

Istorija i poreklo paradajza „Chocolate Stripes“ – Čokoladni Prugasti

Sortu paradajza „Čokoladni prugasti“ prvi je uzgoio američki farmer Džon Sigel početkom 2000-ih ukrštanjem „Prugasti kamen“ sa ružičastim biftek paradajzom. Oko 2006. i 2007. godine, nova sorta je ušla u banku semena za čuvanje semena (SSE) preko Al Andersona. Sledeće godine sorta je dobila nagradu za najukusniju sortu na Karamel TomatoFest-u. Jedan je od „Top 3“ paradajza „najboljeg ukusa“ nekoliko godina zaredom u Tomato Fest od strane učesnika i degustacionog panela. U protekloj deceniji ova američka sorta je počela da stiče popularnost u Evropi.

Svojstva i ukus

„Čokoladni prugasti“ rastu kao snažne biljke do visine od oko 200 cm. Sorta srednje kasno sazreva od avgusta i može se vršiti berba kontinuirano do novembra. Paradajz “Čokoladni prugasti“ je dug oko 7 do 10 cm i veoma širok sa blagim rebrima. Kada sazri, plod poprima tamnocrvenu boju sa zeleno-tamnosmeđim prugama i teži u proseku 200 – 800 grama. Ovaj paradajz je sladak i veoma aromatičan sa blagom kiselinom. Uopšte, ovaj paradajz biftek nudi dobar balans slatkoće i kiselosti pomešan sa oštrom, zemljanom aromom. Ova aroma je tipična za mnoge tamnije sorte paradajza, kao što je paradajz ‘Crni Šljivar’. Ovaj paradajz je nasledna sorta, što znači da možete sačuvati seme paradajza nakon berbe da biste uzgajali nove biljke paradajza.