Gledić (medonosno drvo)

Opis

Gledić ili trnovac (Gleditsia triacanthos) je drvo koje poraste oko 20 metara u visinu. Višenamensko je drvo i višestruko korisno. Cveta u maju mirisnim cvetovima i medonosno je. Dobro uspeva na siromašnom zemljištu i dosta dobro podnosi sušu. Raste relativno brzo i često se sadi kao dekorativno drvo, iako na granama ima krupno trnje, koje je retko raspoređeno. U jesen lišce dugo pre opadanja ima intenzivnu žutu boju. Sadi se zbog učvršćivanja terena jer ga koren gledića dobro drži i čuva od vetra i erozije. Drvo kao materijal je visoko kvalitetno, izdržljivo je, dobro se polira i veoma teško trune. Daje veoma kvalitetnu građu, a nameštaj od gledića je izuzetno cenjen i skup. Trnje se može koristiti umesto eksera. Drvo je pogodno i za dobijanje biomase, može se saditi gusto, a pogodno je i za brikete i pelet. Dugačke mahune sa semenom su jestive, sadrže slatku pulpu koja se može jesti sveža ili preraditi za sok ili džem. Dok je mahuna mlada i meka može se jesti cela, koristi se i kao stočna hrana. Rado ih jedu goveda, koze, ovce, zečevi, cak i živina. Od pulpe se dobija šećer a može se praviti i pivo. Semenke su jestive dok su zelene, imaju ukus sličan grašku, a koriste se i kao zamena za kafu. Sadrže dosta proteina, vlakana, masnoća, ugljenih hidrata, kalcijuma, fosfora i nekoliko alkaloida, od kojih se stenokarpin koristi kao lokalni anestetik.

Biljka se lako uzgaja iz semena uz jedan mali trik. Potrebno je semenku oštetiti nečim, tj. uraditi skerifikaciju, recimo grickalicom za nokte. Dovoljno je odseći veoma tanko parče ljudske dužine oko 4-5 mm, tako da se ne ošteti jezgro. Zarez se pravi negde sa strane, tako da ako malo i oštetite jezgro nije problem, jer klica izbija na vrhu. Kad se to uradi upija vodu za kratko vreme, semenka nabubri i počinje da klija za oko 48 sati na temperaturi od 20-25°C. Na slici možete videti kako sam ih ja naklijavao. Ako se ne uradi skerifikacija, semenka niče samo nakon hladne stratifikacije od oko 3-4 meseca.