Vosak Tikva Duga

Opis

Srednje veličine, dostiže oko 5kg i dužinu do 20-30cm. Organska sorta, lekovita. Ukoliko se pravilno skladišti zadržava svežinu 2-4 mes. Jedini član roda benincasa. Nazivaju je i `zimskom dinjom`. Meso je bele boje, dok je kora nezrela ima sitne dlačice i izgleda kao da je prekrivena voskom, kako sazreva taj sloj nestaje. Izuzetno je ukusna i lekovita. Koristi se za pripremu slanih i slatkih jela, kandira se za pripremu čorbi i variva. Dodaje se svinjskom mesu jer joj poboljšava ukus takođe se proizvodi i poznato piće u Aziji. Lišće se koristi za pripremu salata ili kao spanać. Kod nas jako retka i gotovo nepoznata.