Šareni Kupus ”Golubar” (Autohtoni)

Opis

Radi se o staroj autohtonoj sorti kupusa koja je i dan danas zastupljena u centralnim krajevima Srbije, kao i u zapadnoj i južnoj Srbiji. Ova sorta je specifična i bordo boje, poznata pod nazivom šaren kupus, a neko ga zove golubar. Izuzetno ukusan i sočan, idealan za kišeljenje, neki ga zovu radi toga kacar (za kace). Od njega se prave odlične salate kao i jela od svežeg kupusa, ima priličan procenat šećera i zato je poseban i jako ukusan. Može da poraste jako krupan, ali mu je potrebno redovno zalivanje i đubrenje. Izuzetno zahvalna sorta za uzgoj.