San Marzano

Opis

Rana sorta, niskog rasta i veoma rodna. Plod je tvrd debeo mesnat i veoma sladak. Veoma je pogodan za paste, sosove i drugu paradajz preradu jer je sladak , kada se jede stekne se osećaj kao da se topi u ustima. Ko kupuje paradajz od nas a zaobilazi ovu sortu pravi veliku gresku jer je sorta veoma zahvalna za uzgoj i svrastva se među najrodniju sortu od starih sori paradajza. Rađa poluspljosnato ili okruglo. Danas postoje nekoliko sorti u tipu ” San Marzana “.