Etiopljanski čili

Opis

Radi se o izuzetno staroj sorti ljute paprike, koja je poreklom iz Etiopije i odlično uspeva kod nas. Veoma je rodna i reproduktivna. Kada paprika sazri postaje braon, do tamno braon boje. Ima normalnu ljutinu i dobar šmek.

Ono po čemu se ova paprika izdvaja jeste sušenje na koncu radi začinske paprike. Jela koja su pravljena sa ovom alevom imaju izuzetno pikantan miris i ukus. Zato u afričkim zemljama koristi se u mnogim nacionalnim kuhinjama. Inače začinska paprika od ove sorte ubraja među najskuplje začine.