Paprika ”Venčara“

Opis

1. Radi se o veoma staroj sorti paprike koja je sve do devedesetih godina bila veoma zastupljena na području centralne i južne Srbije. Sorta je izuzetno slatka za prženje. A poseban specijalitet je kada se osuši na koncu, izvadi seme, pa se kasnije prave sa tom suvom paprikom punjene paprike. Takođe ova paprika se koristi za pravljenje slatke aleve paprike(šafran), ta aleva se koristi za kuvana jela i jelima daje jednu posebnu aromu, nju možete praviti i kod kuće(kada napravite tu alevu i uporedite sa kupovnom razlika je kao nebo i zemlja u aromi, mirisu i ukusu). Definitivno ubraja se u jednu od najslađih starih sorti, ja je često puta jedem sirovu kao salatu, jer je veom slatka. Ova paprika po jednom struku biljke moze da doprinese i do 1,5kg ako se pođubri, okopava, redovno zaliva i malo ranije poseje, inače može da se seje sve do kraja aprila, ako se gaji u plasteniku prinosi su izvrsni.